蛋黄酥(タンファンスー)



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台湾の子が今、会社に研修で来てるんだけど
ちょうどお盆休みを兼ねて台湾に帰ってて
今日から出てきたんだけど、その子から台湾のお土産を頂きました。

台湾で中秋節っていって日本で言う、お月見のことらしく
その時に食べる蛋黄酥(タンファンスー)ってのを頂きました。

その子曰くパイナップルケーキは苦手だけどこれは大好きらしく・・・。

これが見た目は『えっ!?』って感じだけど
そこまで言うんならって食べてみたら激ウマ

はまっちゃいました(笑)
卵の黄身の塩漬けをあんこで包んでパイ生地で包んだの。
検索してたら作り方見つけました

正直台湾のお土産って今までもらってたのが
パイナップルケーキとかだったので衝撃的でした。

って良く見たら・・・季節限定あひるの卵って・・・アヒル・・・。
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テーマ=各地の名産 - ジャンル=グルメ



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これ蛋黄酥
おいしいことを超えておう
私は食べたことがある
台湾は中秋節にもすぐに着く
私の日本語は少し責めることができない
私はそうだ台湾人
2005/09/15 22:30 URL by 150貓 [ 編集] Pagetop△
訪問ありがとうございます~
台湾の方ですか??
また遊びに来てくださいねv-10v-22
2005/09/16 23:15 URL by あひるちゃん [ 編集] Pagetop△
ありがとうございます。












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